Μοσχοφίλερο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΛευκός Ξηρός Εσοδείας 2016
ΚΑΤΑΤΑΞΗΠροστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Πελοπόννησος
ΠΟΙΚΙΛΙΑΜοσχοφίλερο 100%
ΥΨΟΜΕΤΡΟ670μ.
ΕΔΑΦΟΣΑμμώδες
ΚΛΙΜΑΗπειρωτικό
ΑΠΟΔΟΣΗ750kg/στρ.
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΠροζυμωτική εκχύλιση 16-18 ώρες στους 13◦C. Ελεγχόμενη θερμοκρασία ζύμωσης στους 15◦C. Ωρίμανση πάνω στις λεπτές οινολάσπες.
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ12.5% vol.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑΑπαλό λευκοκίτρινο χρώμα. Στη μύτη συναντάμε έντονο το τριαντάφυλλο και αρώματα λευκών λουλουδιών. Στόμα τραγανό και ελαφρύ, δίνει νεύρο με αρώματα που συναντάμε στη μύτη και νότες εσπεριδοειδών.

Πίσω